پرش به محتوا

آروشه

ویکی‌پدیا، آزادِ دانشنومه، جه

آروشه اتا مازرونی خِراک هسته که وه ره گسفنِ چلبِ پندیر جه گیرنه و بی‌نمک وه ره آردگندم جه حرارت دِنّه تا ونه رنگ دگرده. ونه بپتن سه تا پنج ساعت کشنه و نم‌نم‌پج هسته. قدیم‌ته وه ره مسی لوه دله پتنه.[۱]

منابع

[دچی‌ین]
  1. انوشه، حسن. دانشنامۀ مازندران. ج. یک. چشمه، ۱۳۹۹. ۴۱. شابک ۹۷۸-۶۲۲-۰۱-۰۷۶۳-۷.